Verduras Asadas Con Cilantro Y Lima Air-Fryer

Verduras asadas al aire en una freidora aromatizadas en un vibrante adobo de cilantro y lima. Una guarnición colorida que es perfecta para pollo, carne de res y mariscos. 

 

Te va a encantar el sabor de estas verduras de freidora. ¡No solo demuestra que asar verduras es muy fácil de hacer, sino que te encantará cómo todas las verduras y sus sabores se destacan por sí solos! Cuando se trata de la guarnición perfecta, literalmente no puedes equivocarte con esta receta de vegetales asados.

La buena noticia es que no solo está creando una receta de guarnición saludable, sino que también está creando un delicioso aderezo de lima y cilantro para verter encima. ¡Esta sencilla receta demuestra que asar verduras es cualquier cosa menos aburrido!

Una vez que hagas estas verduras mediterráneas, te engancharás. Hay algo tan satisfactorio en la calabaza de verano y otras verduras que harás esta receta fácil durante todo el verano.

Ingredientes Que Necesitarás

  • pimientos : use pimientos verdes, amarillos o rojos.
  • calabacín – Asegúrese de limpiar el calabacín y cortarlo en rodajas redondas de 1 pulgada.
  • cebolla – Si te gustan las cebollas dulces, agrégalas.
  • champiñones – Limpiar y trocear los champiñones frescos.
  • aceite de oliva – También puedes usar aceite de coco o aceite de aguacate.
  • sal y pimienta al gusto

para el aderezo de cilantro y lima

  • aceite de oliva – El aceite de oliva virgen extra funciona muy bien para ayudar a diluir el aderezo.
  • jugo de limón fresco – También puede usar jugo de limón fresco.
  • miel : agregar miel le da al aderezo un punto dulce y sabor.
  • chile en polvo : si eres fanático del calor, agrega chile en polvo. También puedes omitir este ingrediente.
  • cilantro fresco – Picar el cilantro fresco antes de agregarlo.

Cómo Hacer Verduras Asadas En Una Freidora

Comencemos por hacer el aderezo de lima y cilantro. En un tazón pequeño, agregue el aceite de oliva, el jugo de lima, la miel, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

Precaliente la freidora de aire a 400 ° F. Pica las verduras en trozos de aproximadamente 1 a 1 1/2″ y colócalas en un tazón grande junto con el cilantro.

Agregue el aderezo de lima y revuelva para cubrir.

Coloque las verduras mezcladas de manera uniforme en una canasta de freidora o en una bandeja grande lo más separadas posible. Hornee durante unos 15-20 minutos volteando o revolviendo solo una vez a la mitad. Debes darles suficiente tiempo para que se cocinen y tal vez que se quemen un poco en los bordes. Me gusta llamar a eso char… ¡sabor!

FUENTE: thedeliciousspoon.com

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