12/07/2021

Demencia: el alimento que causa un deterioro cerebral en cuatro semanas

La demencia es una enfermedad neurodegenerativa caracterizada por una pérdida de comunicación entre las células cerebrales, que eventualmente conduce a la pérdida de la memoria. La evidencia creciente muestra que los hábitos de estilo de vida son determinantes importantes de la pérdida de memoria.

Una gran cantidad de estudios han convergido en que la dieta es esencial para reducir el riesgo de deterioro cognitivo y demencia. Se sabe desde hace mucho tiempo que las dietas que enfatizan los omega-3 son óptimas para la salud del cerebro.

En un nuevo estudio, los investigadores han destacado los efectos dañinos de comer alimentos procesados, advirtiendo que puede causar «importantes déficits de memoria«, en sólo cuatro semanas.

Fuente: Terra

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