40 recetas de tofu a base de plantas que incluso los amantes de la carne disfrutarán

 tofu siempre ha sido popular en Asia, y a medida que más y más personas se introducen en las dietas veganas y vegetarianas , el tofu se ha convertido, de forma lenta pero segura, en algo más común en el mundo occidental.

De hecho, el tofu se puede ver en todas partes estos días en los menús de los restaurantes, en nuestras cocinas, en las tiendas de comestibles y, por supuesto, en las recetas virales de TikTok .

Pero el hecho de que el tofu se use a menudo como sustituto de la proteína de la carne no significa que solo los veganos o vegetarianos deban comer este ingrediente a base de soya. ¡Estamos aquí para compartir estas 40 mejores recetas de tofu que todos pueden disfrutar!

¿Qué es el tofu y de qué está hecho el tofu?

También conocido como «cuajada de soja», el tofu se elabora coagulando la leche de soja y luego presionando la cuajada de soja restante en bloques.

Se encuentra fácilmente en supermercados o tiendas de alimentos naturales, el tofu viene en una variedad de suavidades, desde tofu sedoso, tofu suave, tofu firme hasta texturas incluso extra firmes y súper firmes.

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Cómo cocinar tofu

Hay infinitas formas de cocinar el tofu: puede cocinarlo al vapor, freírlo, freírlo, freírlo al aire , hervirlo en sopa o incluso revolverlo.

¿A qué sabe el tofu?

Para ser honesto, el tofu por sí solo tiene un sabor suave. No hay un sabor particularmente sobresaliente sobre el tofu por sí solo, ¡pero eso es precisamente lo que lo hace genial! Es perfecto para salsas, para comer con carnes (o sin ellas), y es fácilmente adaptable a las especias o condimentos que elijas para la receta en mente.

Las mejores recetas de tofu

Desde platos de inspiración asiática como tazones de arroz con tofu teriyaki , tofu crujiente con salsa de cebolleta dulce, tofu con curry verde y tofu al vapor con carne de cerdo molida , hasta recetas de fusión como waffles de pizza de tofu TikTok , tazones de shawarma de tofu a la parrilla, tacos de tofu e incluso tofu fajitas, ¡hay una variedad infinita de recetas fáciles de tofu para probar en esta mezcla!

¡Aquí hay 40 recetas de tofu que incluso los amantes de la carne apreciarán! ¡Navegue a través de ellos, asegúrese de fijar sus favoritos y abastézcase de tofu!

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Fuente: PARADE

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